Fassung zuletzt geändert durch BGBl. II Nr. 109/2014
Anlage 3
NÄHRSTOFFE
1. Vitamine
Vitamin | Vitaminzubereitung |
Vitamin A | Retinylacetat |
| Retinylpalmitat |
| Retinol |
Vitamin D | Vitamin D2 (Ergocalciferol) |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) |
Vitamin B1 | Thiaminhydrochlorid |
| Thiaminmononitrat |
Vitamin B2 | Riboflavin |
| Riboflavin-5`-phosphat-Natrium |
Niacin | Nicotinsäureamid |
| Nicotinsäure |
Vitamin B6 | Pyridoxinhydrochlorid |
| Pyridoxin-5`-phosphat |
Folate | Folsäure |
Pantothensäure | Calcium-D-pantothenat |
| Natrium-D-pantothenat |
| Dexpanthenol |
Vitamin B12 | Cyanocobalamin |
| Hydroxocobalamin |
Biotin | D-Biotin |
Vitamin C | L-Ascorbinsäure |
| Natrium-L-ascorbat |
| Calcium-L-ascorbat |
| 6-Palmitoyl-L-Ascorbinsäure |
| (L-Ascorbylpalmitat) |
| Kaliumascorbat |
Vitamin E | D-alpha-Tocopherol |
| DL-alpha-Tocopherol |
| D-alpha-Tocopherylacetat |
| DL-alpha-Tocopherylacetat |
Vitamin K | Phyllochinon (Phytomenadion) |
2. Mineralstoffe
Mineralstoff | Zulässige Salze |
Calcium (Ca) | Calciumcarbonat |
| Calciumchlorid |
| Calciumcitrate |
| Calciumgluconat |
| Calciumglycerophosphat |
| Calciumlactat |
| Calciumorthophosphate |
| Calciumhydroxid |
Magnesium (Mg) | Magnesiumcarbonat |
| Magnesiumchlorid |
| Magnesiumoxid |
| Magnesiumorthophosphate |
| Magnesiumsulfat |
| Magnesiumgluconat |
| Magnesiumhydroxid |
| Magnesiumcitrate |
Eisen (Fe) | Eisencitrat |
| Eisengluconat |
| Eisenlactat |
| Eisensulfat |
| Eisenammoniumcitrat |
| Eisenfumarat |
| Eisendiphosphat (Eisenpyrophosphat) |
| Eisen-Bisglycinat |
Kupfer (Cu) | Kupfercitrat |
| Kupfergluconat |
| Kupfersulfat |
| Kupferlysinkomplex |
| Kupfercarbonat |
Jod (I) | Kaliumjodid |
| Natriumjodid |
| Kaliumjodat |
Zink (Zn) | Zinkacetat |
| Zinkchlorid |
| Zinklactat |
| Zinksulfat |
| Zinkcitrat |
| Zinkgluconat |
| Zinkoxid |
Mangan (Mn) | Mangancarbonat |
| Manganchlorid |
| Mangancitrat |
| Mangansulfat |
| Mangangluconat |
Natrium (Na) | Natriumbicarbonat |
| Natriumchlorid |
| Natriumcitrat |
| Natriumgluconat |
| Natriumcarbonat |
| Natriumlactat |
| Natriumorthophosphate |
| Natriumhydroxid |
Kalium (K) | Kaliumbicarbonat |
| Kaliumcarbonat |
| Kaliumchlorid |
| Kaliumcitrate |
| Kaliumgluconat |
| Kaliumlactat |
| Kaliumorthophosphate |
| Kaliumhydroxid |
Selen (Se) | Natriumselenat |
| Natriumselenit |
3. Aminosäuren und sonstige stickstoffhaltige Verbindungen
L-Cystin und sein Hydrochlorid |
L-Histidin und sein Hydrochlorid |
L-Isoleucin und sein Hydrochlorid |
L-Leucin und sein Hydrochlorid |
L-Lysin und sein Hydrochlorid |
L-Cystein und sein Hydrochlorid |
L-Methionin |
L-Phenylalanin |
L-Threonin |
L-Tryptophan |
L-Tyrosin |
L-Valin |
L-Carnitin und sein Hydrochlorid |
L-Carnitin-L-Tartrat |
Taurin |
Cytidin-5’-monophosphat und sein Natriumsalz |
Uridin-5’-monophosphat und sein Natriumsalz |
Adenosin-5’-monophosphat und sein Natriumsalz |
Guanosin-5’-monophosphat und sein Natriumsalz |
Inosin-5’-monophosphat und sein Natriumsalz |
1) L-Arginin und sein Hydrochlorid dürfen nur zur Herstellung von Säuglingsanfangsnahrung gemäß § 4 Abs. 3 und Folgenahrung gemäß § 4 Abs. 5 verwendet werden.
4. Sonstige Nährstoffe
Cholin |
Cholinchlorid |
Cholincitrat |
Cholintartrat |
Inositol |
Fassung zuletzt geändert durch BGBl. II Nr. 109/2014
Zuletzt aktualisiert am
13.01.2022
Gesetzesnummer
20005699
Dokumentnummer
NOR40162233
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