Anmerkung: Aluminiumlacke aus Farbstoffen, die in diesem Anhang genannt werden, sind erlaubt.

EG-Nr.

Übliche Bezeichnung

CI-Nr. ¹⁾ oder Beschreibung

E 100

Kurkumin

75300

E 101

i) Riboflavin

ii) Riboflavin-5'-Phosphat

E 102

Tartrazin

19140

E 104

Chinolingelb

47005

E 110

Sunsetgelb FCF, Gelborange S

15985

E 120

Cochenille, Karminsäure, Karmin

75470

E 122

Azorubin, Carmoisin

14720

E 123

Amaranth

16185

E 124

Ponceau 4R, Cochenillerot A

16255

E 127

Erythrosin

45430

E 128

Rot 2G

18050

E 129

Allurarot AC

16035

E 131

Patentblau V

42051

E 132

Indigotin, Indigokarmin

73015

E 133

Brillantblau FCF

42090

E 140

Chlorophylle und75810

Chlorophylline:

75815

i) Chlorophylle

ii) Chlorophylline

E 141

Kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle

und Chlorophylline:

75815

i) kupferhaltige Komplexe der Chlorophylle

ii) kupferhaltige Komplexe der Chlorophylline

E 142

Grün S

44090

E 150a

Einfaches Zuckerkulör ²⁾

E 150b

Sulfitlaugen-Zuckerkulör

E 150c

Ammoniak-Zuckerkulör

E 150d

Ammonsulfit-Zuckerkulör

E 151

Brillantschwarz BN, Schwarz PN

28440

E 153

Pflanzenkohle

E 154

Braun FK

E 155

Braun HAT

20285

E 160a

Carotine:

i) gemischte Carotine

75130

ii) Beta-Carotin

40800

E 160b

Annatto, Bixin, Norbixin

75120

E 160c

Paprikaextrakt

Capsanthin, Capsorubin

E 160d

Lycopin

E 160e

Beta-apo-8'-Carotinal (C 30)

40820

E 160f

Beta-apo-8'-Carotinsäure (C 30)

40825

Ethylester

E 161b

Lutein

E 161g

Canthaxanthin

E 162

Beetenrot, Betanin

E 163

Anthocyane

Mit physikalischen Methoden aus Obst und Gemüse

hergestellt

E 170

Calciumcarbonat

77220

E 171

Titandioxid

77891

E 172

Eisenoxide und –hydroxide

77491

77492

77499

E 173

Aluminium

E 174

Silber

E 175

Gold

E 180

Litholrubin BK